2026/06/10 (Wed) どんどん減らします

今日も順調にピオーネの摘粒作業
しばらくずっと摘粒が続くので
中玉を抜くのがだんだん癖になっていきます
ゾーンに入るとちょっとパズルみたいで…

そして抜いた後の姿がちょっとカワイイ

2026/06/09 (Tue) ピオーネ摘粒してます

いよいよブドウ作りのメイン作業（？）
摘粒作業もピオーネに取り掛かりました
程よく膨らんでくれるように
外向きの粒を残して房の中玉を抜き、
破裂しないようにしつつ形状を整えていきます


ピオーネは約４０粒前後
いい感じに育ってくれることを祈って
地道な作業が約１か月、毎日続きます
ほぼすべての房に必要な作業なので…

2026/06/06 (Sat) くるまとは

タイトルだけ見ると謎の一言のように見えますが…
きょうはルーベルの”くるまおとし”という作業をしていました

”くるま”とは、ブドウの房を構成する
２～６粒くらいのかたまりのことで、
これの集合体がブドウを形作っているわけです

ルーベルは粒がかなりびっしり着くため、
摘粒の前に少しくるま落としをして
ハサミの入る余地を開けておいてあげる…くらいの気持ちで

中がすっきりしたのがわかるでしょうか？

ちなみにこれが”くるま”です

2026/06/03 (Wed) 台風の日も

世間では台風6号の影響が交通機関等にも出ていたようですが…
運よく被害らしい被害もなかった勝沼では
普通に仕事しておりました

順調に生育中のサニールージュの摘粒作業
よーく見ると房が少し小さくなって（大きすぎた）
中玉がそっくりなくなっているのがわかるでしょうか？


勝沼では風もなく、ちょっとよく振った普通の雨、くらいでしたが
実家のある伊豆では線状降水帯が出たりして
かなり大荒れだったよう
被害にあわれた地域の方、
少しでも早く平常に戻ることをお祈り申し上げます

2026/05/31 (Sun) シャイン ジベ処理１回目

大房ブドウのジベ処理が始まりました…！
今は栽培するブドウの8割近くを種なしにするので
作業が大変です
何がって、生育具合と天候によってできる日が限られるので…
連日天気予報とにらめっこ
農家あるあるですが、完全に振り回されてます

でも頑張ります
やるしかないので

2026/05/28 (Thu) 今年のお客

今年も棚の上にお客様が…

近づくと非常に怒るため、遠巻きにするばかりです
そして巣の周囲はツルの誘引も房作りも何もできず、
何だかボウボウになっています　

2026/05/25 (Mon) 房作り シャインマスカット編

シャインマスカットの房作りしてます
ぼわ～んと大きくなっている房の先端５～６センチほどしか使いません
この先端の５～６センチがあの房になります（衝）

花が終わると粒になる…のがよくわかります

2026/05/21 (Thu) デラウェアも満開に

デラウェアの花が満開です
この生成り色っぽいケバケバが花です
相変わらず地味でな上に房が小さいので余計目立たず
知らない人はほぼ気づきませんが、
ほのかに町中が香ってます

この花が一粒ずつの粒に…

2026/05/18 (Mon) 短梢の誘引作業

短梢剪定の樹のツルの誘引作業の様子
葉脈型に伏せていく長梢剪定の樹と違って、
横1列にずらっとツルが並んでいるのを
まっすぐ伏せていくだけなので作業は単純なのですが、
隣り合うツルが交差してしまっていたり
ひげが絡まって引っ張ったら折れてしまったりと
それはそれでなかなかストレスのある作業です

日の光を求めて？ツルは上に上に伸びようとしてますが
それを棚に伏せていくと暴れているのが大人しくなったかのような印象…
向かって左が誘引前、右が誘引後

左列の誘引終了の様子
わかりにくいですが、すっきりして見えますでしょうか？

まだお互いが干渉する前はいいんですけどね
これがもっと伸びて左右列がぶつかってくると
それをほぐすのが本当に大変です
（３週間後が怖い）

2026/05/17 (Sun) ピオーネ満開です

今日もピオーネの房作り
全てのブドウに房作り作業があるので、
仕上がるまでは延々と続きます
しかも花が咲いてしばらくしてからやると
粒がぽろぽろと落ちて棒になってしまうという…恐怖
時間との戦いです、常に

本日のピオーネ房づくり　ビフォーアフター
房になるのは下４センチのみ

こちらは房作り前の花咲きピオーネ
この白っぽくて小さいケバケバが花ですよ
そこら中が満開になっていても、道路を歩く人さえ気づかない花…
地味さ加減にも程がある