2022/08/03 (Wed) こちらももう少し

あいかわらず連日暑い勝沼。
昨日も38.4℃で10位（十分）。
昨日は甲府が1位でしたが、
その差はたぶん熱帯夜だったかどうかの差。
今のところあまり熱帯夜のない勝沼ですが、
これを何とか維持できないとあっという間に
ぶどうの色が入らなくなる→味の乗りが悪くなる。

適切な気温差かどうかは置いておいて（昼が高すぎる！）
どうか無事に美味しくなってくれますように…。

こちらも収穫を控えた
ゴールドフィンガーと紅バラード。
ゴールドフィンガーはとても繊細で、
こんな強い陽が当たるとあっという間に傷みが進むので、
ギリギリまで日除けのカサが必要です。
でもあると甘くならなかったりして…なかなかちょうどいいが難しいです。
お盆前頃には収穫できそう。

紅バラードはもう食べれるくらいまで来ているので
開園したら割とすぐ収穫開始になりそうです

気になっている方はお早めにどうぞ