2025/09/25 (Thu) 甲州切り込み作業

毎年恒例、甲州切り込み作業

やっと空気が秋らしく涼しくなってきたところで
ワイン用の甲州の収穫作業をしました！　

猛暑の影響で色づかない…ということもなく、
雨が少なかったので小振りではありますが
傷むことがなかったので手がかからず
順調に作業が進んで助かりました…
昔からの品種は強いですね

さすがに家族のみでは手が足りないため、
売店スタッフに手伝いに来てもらっています
天気も良く、収穫日和
量が多いのでブドウ狩り…なんてのんびりした気分ではなく
端から突撃ーくらいの勢いでバシバシ切るんですけどね

無事に収穫終了、手入れも済んでほっと一安心です
今年の収穫量、1.1トン程度になりました
ぼんやりピンクの甲州ブドウ、心落ち着く色です

軽トラに積み込んで、ワイン屋さんに出荷です
こういう時のスタッフ、本当にありがたいです…
が、皆さん腰には気をつけて（地味に結構重い）

無事に出荷できて一安心
美味しい白ワインになってくれますように
勝沼の甲州ワインの解禁日は11月3日です