2024/09/28 (Sat) ワインになります

今年も閉園直前頃に甲州の一斉収穫をしました
摘粒作業もなく袋掛けもしない甲州種は
棚や房が整うところまでお世話した後は
あまり手をかけることがないので（助かる…）
久しぶりに見に行くと良くも悪くも衝撃です
（いい時はいいですが、病気で真っ黒になっていることも…）

今年は粒付きはいまいちでしたが、
真っ黒にはならず助かった…というところでしょうか
一度に全部収穫して、程度のいいものは食用として受注のお客様に
残りはすべてワイン用に出荷です
運ぶのもひと苦労ですが、ありがたい人手があるうちに…

美味しいワインになりますように
甲州ヌーボーの解禁日は11月3日です