2021/06/27 (Sun) 摘粒の日々⑦ シャインマスカット

近年人気急上昇のシャインマスカット。
市場価格もうなぎ上りなおかげで
出荷専門の農家さんでは
ほかのブドウをみんな伐って、
すべてシャインマスカットにしてしまう家もあるとか。
確かに色味を気にしなくていいし
（気をつけないと見た目で味がわかりにくい）
価格もしばらく安定していそう。
でもこれしかないって味気ないよな…
いろいろあるから、シャインの良さも引き立つのだと思うのですが。

世の中考え方はいろいろ。
でも確実に言えることは勝沼産のデラウェアやピオーネ、
赤系の甲斐路などのブドウは
そのうちかなり希少価値になってしまうんじゃないかと思われることです。
それはそれで淋しい気もしますけどね…。

病気に強い、色づきを気にしなくていい等の長所もありますが、
大変なのは粒つきが結構いいこと。
摘粒はなかなか大変です
ピオーネのようなシビアさはありませんが、
何粒抜くの？というのは甲斐路並み。
この房、73粒抜きました。

2021/06/26 (Sat) 摘粒の日々⑥ ピオーネ

まだまだ摘粒は続きます…

こちらはブドウの王様ピオーネ
ピオーネは何となくこれくらい、があまり通用しない
摘粒においてはかなりシビアな品種の一つです。

中玉があるとすぐ軸が裂ける
切り口が残っているとすぐ傷がつく
35~40粒を守らないといい感じの大粒にならない、等

大変ですが、綺麗にできた時はうれしさもひとしお
後はしっかり色づいてちゃんと味が乗ってくれるのを祈るばかり
（肝心なところはお天気頼みになるので怖いんですけどね…）

がんばれピオーネ

2021/06/22 (Tue) 摘粒の日々⑤ 翠峰

本日の摘粒は翠峰（すいほう）です。
変換すると残念な字が出てきます…。

このぶどうは巨峰黄緑ヴァージョンみたいなブドウです
綺麗に埋まってくれることを祈って

2021/06/21 (Mon) 摘粒の日々④ クイーンニーナとウインディサマー

相変わらず毎日毎日摘粒三昧です。
今日もいろんなブドウを端から摘粒していますが、
写真はまずクイーンニーナのビフォーアフター
9月には赤いブドウになる（予定）です


こちらはいつも摘粒が大変なウィンディサマー
これは黄緑～黄色っぽくなる（予定）
こちらは本摘粒ではないので、まだもう一回まわってきます
それにしても何粒抜いたんだろう
かなりギュウギュウで、ほぐしていくのも大変でした

2021/06/20 (Sun) 摘粒の日々③ 藤稔

今日は藤稔（ふじみのり）を摘粒です。
このぶどうは1粒がかなり大きくなる品種なので、
ぶつかり合って軸が裂けてしまわないように
かなりしっかり目に抜きます。
35粒以下

妙にテカテカしていてちょっとカワイイ…？

2021/06/19 (Sat) 摘粒の日々② 巨峰

今日は朝から雨ですが、
ツルの誘引作業やジベ処理などと違って、
摘粒はやろうと思えば雨でもできるんですよね…。
（もちろんびしょ濡れになるんですが）

今日は巨峰を摘粒
覚悟して朝から1日中カッパ着て作業です
はじけてしまう前にいい感じにしてやらないといけないので
気合い入れて頑張るしかありません

2021/06/18 (Fri) 摘粒の日々① ゴルビー

約1か月にわたる摘粒作業に
本格的に入りました。
毎日暑かろうと雨が降ろうと、ハサミとお友達です。

今日はゴルビーを摘粒。
ギュウギュウな房だと大変ですが、
いい感じにバランスよく抜けるといい気分です。
（そうとでも思わないとやってられない）
 
毎日パズルしているようです。

2021/06/17 (Thu) 雨のやみ間に

梅雨入りすると晴れる…のはありがたいのですが、
そうは言っても一応梅雨。
降る時は降っても仕方ないので、
やみ間を狙ってぬれてるとできない作業をします。
ジベ処理もその一つ…
やった後もしばらく晴れててもらわないと
やり直しになっちゃうし。

デラウェアの1回目などは小さいカップに液体を入れて
房をつけて歩くとてもアナログなやり方ですが、
大房になるとこの機械？（と言えるほどでもないですが…）が登場。
「らくらくカップ」という微妙な名前のコレですが、
循環式で液の継ぎ足し回数が少なくて済むので
スピードアップには役に立っています。
難点は重くて肩が凝るのと、
ふたやホースの隙間からなぜか液体が漏れるので
服が真っ赤になってしまうことくらいです。

今日も真っ赤になって頑張ってます

そして梅雨時期らしく、庭のアジサイがいい感じに咲いてきました
この青い色が好き
雨が降るとより綺麗に見えるのはアジサイならではなんでしょうけどね

2021/06/15 (Tue) 梅雨入りしたから

昨日やっと梅雨入りした関東地方、
お約束のように梅雨入りしたら翌日は快晴。

でもお昼過ぎ頃にはあっという間に曇ってきて
だいぶ不穏な天気に
梅雨のようなシトシト雨ではないけど
夕方には恐怖雷とともに、結構降られました

あと1時間くらいなら…と
サイドレスで雨を凌ぎながら
ちょっとだけサニールージュの摘粒

うす暗くて、すぐ粒が見えなくなりましたけどね…

2021/06/14 (Mon) ピオーネの半月

気づけばあっという間に6月も半ば近く…。
5月のうちに梅雨入りしてしまった東海地方までとは
随分な差ができてしまった関東地方ですが、
変わりやすい天気にすっかり翻弄され
空を眺めては今日はあの作業・今日はこの作業と
相変わらずバタバタしております。

そしていつもグズグズ更新のこのブログですが、
冬と違ってブドウの変化が激しい時期なのに
半月も空いてしまってすみません。
天気に振り回されているうちに早々と熱中症にかかっておりました…。
（この忙しいのに役立たず）
天気が変わりやすく、身体も不安定になりがちなこの頃。
皆様もどうぞお気をつけ下さい。

写真はここ半月のピオーネの生育の様子です
同じ畑の同じ房じゃなくてすみませんが…

5月下旬、ジベ処理した頃のピオーネ

その4日後、だいぶ粒らしく…

6月5日頃、少しずつ粒が大きくなってきてます

6月14日、玉が張ってきて摘粒待ってますよ！的な姿に…

いよいよ摘粒三昧の約1か月が始まります