2024/05/26 (Sun) 急がないと棒になる(-_-;)

シャインマスカットの房作り中
シャインは生育が旺盛なのでツルも伸び、房も伸びるのですが、
あの房にするために使うのは下から5センチ程度
逆に大き過ぎると粒が小さくなったり
重すぎて樹に負荷がかかり、
翌年以降の生育に差し支えたりするので
欲張らずにいつものように・美味しくなるように
整えていきます
あとは神のみぞ知る…（お天気次第）

１５センチくらいのこの房も使うのはこれだけです

そして満開を過ぎて粒になってくる頃までに房を作らないと
粒が全部落ちてしまい棒だけになってしまいます
こうなるともうブドウにならない
決まった時期に決まったことをしないと
いつものブドウは出来ないのです
急がなくては

2024/05/25 (Sat) 今年も会えました

ルーベルの房作りが終わり、
ピオーネを義母チームに任せて
園主と私は藤稔のツルの誘引作業へ

その畑に向かう途中、
ここ数年恒例？の草刈りヤギさんに
久しぶりに遭遇

ちょっと道から遠い所にいたのであまりうまく写ってないですが…

この姿を見るだけで何だか癒されます
のんびりお食事中…
でもどう考えても草の生育が早すぎて、
草刈り部隊の仕事が追いつくとは思えません

かわいいからいいか

2024/05/22 (Wed) 房になるのは

あちらもこちらも花が咲き始め、
房作り作業がなかなか追いつかず
連日走るように仕事しています

品種によるものもありますが、
ブドウは基本的に花が咲いたらその後は粒になります
そして粒になってしまう前に房作りをしないと
パラパラと粒が落ちてしまい、
形状を保てなくなる品種がいくつか…
なので花が咲き出すととても忙しくなるのですが
今年はいろんな種類が一斉に咲いてしまったので
ウチに限らず、どこの家もパニック状態です

ちなみにこちらはルーベルの房作りの様子
品種によって大きさは違いますが、
こちらは下から7センチくらいを残して
すべて切り落とします
この7センチがあのブドウになります

そしてそれぞれの枝に1房のみにします
なのでわさわさしてた房も、房作りすると随分スッキリ

もちろんこの後摘粒する時には
この残った房をもっと減らします
たくさん吊るすと樹に負担がかかり過ぎるし
栄養を取り合ってしまって、おいしいブドウになりません
ブドウの生き残りはある意味奇跡かもしれません

2024/05/18 (Sat) 誘引直後には

今日は30℃を超えた勝沼、
いつものことですが地味に暑いです
5月なのに

誘引作業もだいぶ進んできました
短梢剪定の畑はまだまだ手付かずですが…

こちらは誘引後の畑を少し上の方から撮影したもの↓
 
上に向かって伸びていたツルが
棚に伏せられて平らになっている様子がわかるでしょうか…？
この畑は2人で1日がかりでした
今日もくたびれた~…

2024/05/17 (Fri) ブドウの向こうに

今日もいい天気の勝沼でした
ちょうど今の誘引作業は上向いてることが多いので
いやでも真っ青な空が目に入りますサングラス必需品です

そんな仕事中に…

写真を載せてみたら意外と見えなくて
「しまった！」と思ってますが
ブドウの向こうに白くうっすらと…
飛行機雲が

些細なことですが、ちょっと嬉しくなる瞬間です

2024/05/16 (Thu) デラが咲いた

デラウェアのジベ処理から5日ほどたちました
畑を覗くと、3センチほどだった房の長さが
8センチ近くに
そして粒がだいぶはっきりしてきました
これが触るとなんだか気持ちいい

連日いい天気で、写真を撮ると空が超鮮やかです

そして花が咲き始めてました
この細かいケバケバしたようなものがブドウの花です

眼下に眺められるブドウ畑がいい感じです

2024/05/15 (Wed) 草刈りの後には

13日には結構しっかり雨が降りましたが、
それ以降は昼間はとてもいい天気
夏日ではありますが、さほど暑くもなく
抜けるような青空が気持ちいいです
冬には剪定後の枝がちょっと残ってるだけの殺風景だった畑が、
とてもカラフルに見えます

そしてツルも伸びれば地面の雑草も伸びます
刈ってから少し経つと、あっという間に草だらけになります
仕事の効率が悪くなるし害虫の温床になることもあるので
定期的に草刈りをしてますが、
乗用草刈り機で走った後にはエサを求めて
ぞろぞろと鳥たちが…(大モテです）

異常に見にくいですが、
白い矢印のところにはすべて鳥がいたりします

2024/05/11 (Sat) デラウェア・ジベ処理（1回目）

デラウェアの生育具合と天候のバランスを見計らいつつ、
いい天気の日に1回目のジベ処理をしました

ジベレリン処理はデラウェアの生育を促すと共に
種の生育を止める→種なしになるための作業です

全ての房をホルモン剤につけるのですが
その作業はとても昭和的…
カップに入れた液体に一房ずつすべて浸していくだけという…
地味ですが一昔前ほどではないとはいえ数が多いので時間がかかります
ウチもかつては７～８人くらいで行ったものですが、
今はどこの畑も人手不足
お手伝いの方1人に来てもらい4人で頑張ります

赤いのはただの食紅です
処理したかどうかがわからなくなるのを防ぐためのものです

雨だとダメ、暑くてもダメ、
風が吹いてもダメ、湿度が下がり過ぎてもダメなどと
非常に制約の多いデラウェアのジベ処理
今年は何とかやり直しをせずに済みそうで良かった

昨今種なしの品種がとても多くなったので、
ジベ処理の回数が多くて晴れた日は大変です…

2024/05/09 (Thu) デラウェアベビー

デラウェアの房の長さが3センチを超え、
そろそろ1回目のジベ処理になりそう…
ということで、
作業が効率よくできるように急いで誘引作業しています

真下から見ると1枚目が誘引前、
2枚目が誘引後の様子なのですが…
ツルを整列させて棚に固定してあるので
スッキリして房が見つけやすくなっているのがわかるでしょうか？


こちらがベビーデラウェア
これが生長して色づき、あのデラウェアになります
コーンと違ってそのまま食べられないですが

2024/05/08 (Wed) 誘引作業始め

今日から本格的に誘引作業です
ブドウの芽は植物の多くがそうであるように
どんどん上に向かって伸びていきます
それを絡まって折れたりしないよう綺麗に整理して、
棚に伏せて固定していくのが誘引作業です

写真がサイドレスの中なので
屋根が邪魔でわかりにくいかもしれませんが…
ボウボウに上に伸びているツルを（1枚目）
伏せておとなしくさせていきます（2枚目）

 
こうすることによって房の成型がしやすくなり、
房も葉っぱで傷つくことがありません
ブドウへの日当たりも多少良くなります
地味な努力ですが…