信玉園な日々

ぶどう王国山梨・勝沼町 にあるぶどう園での地味ながらも楽しい日常…

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雨が多い年は思った以上に成長途中で玉が張ります。
まだ大丈夫かな~と思っていたブドウが
玉が張りすぎて中から裂けてしまっていることも…emoji
(大きくなりたい粒同士が押し合いすぎて
軸が耐えられなくなるんですね…)
そうなると房の形にならなくなってしまい、
ダメじゃんemojiという結末に…emoji

今年の犠牲者、このシャインマスカット…
あ~あ、間に合わなかった…emoji

げんなりしてばかりはいられません。
大丈夫だった房は何とかして救わないとemoji
こんな、ハサミどこから入れるの!という房も…

頑張って125粒抜きましたよemoji
もう日々忍耐力との戦いですemoji
グズグズの天気の中、
あいかわらず摘粒の日々が続いていますemoji
今年は本当に天気が悪く、
仕事に行くのにカッパは必需品ですemoji

紅バラード摘粒~

お先がこんなギュウギュウなのを見ると
嫌になってしまうのですが、
ひと房ずつがパズルだemojiとでも思うようにして
楽しんで仕事しようと努力はしてみています
努力は…emoji
ブドウじゃないのですがemoji
畑の脇にヒマワリが何本か植わっているところがありますemoji
結構ガチなひまわり(?)で、高さも150センチくらいあります。

何本かのうちいくつかは咲いていましたが、
どちらかというと待機中?の花がまだ多かったですemoji


こちらは開く前の花
パッと見るとなんだか緑色の棘のようで、随分痛そうに見えますemoji


だんだん真ん中が見えるようになり…

開くとこの通りemoji
綺麗ですね~emoji
梅雨空が続いて何だかあまり7月らしくないですが…
摘粒三昧の7月になりました。
月末までイヤになるほど摘粒作業が続きますemoji

こちらは翠峰emoji
奇形が多いので摘粒しにくくて大変ですが、
何とかそれなりの形に仕上がるので不思議emoji


そしてこちらは割と新しい品種のコトピーemoji
食べると美味しいのですが、何しろものすごく粒がつくので
ひたすら摘粒が大変ですemoji
見るだけでうんざり…というか何かの卵みたいでちょっと不気味…?

300粒くらいはあろうという房を地道に攻略し、
中玉をすべて取り去って一安心…emoji
3分の1以下ですemoji
(そうしないと中玉が割れて腐るか、色が来なくなったりするのでemoji

まだまだ摘粒続きます。
ひたすら頑張るのみemoji
今年は随分梅雨らしく、雨続きのこの頃。
摘粒作業も頑張っていますが、
雨が多いとブドウの玉張りが早く…emoji
中玉が育ちすぎて房が裂けてくる前に
抜いてあげたいのですが、
追い立てられるばかりでなかなか追いつけません。
あと1か月頑張らないと…emoji

ちょうど摘粒時期だったので雨の降る中
サイドレスで紅バラードを摘粒しましたemoji
もちろん中玉はすべて取りましたよ~emoji


降ったりやんだりの天気が多いですが、
たまにこんなお天気雨もemoji
狐の嫁入りですねemoji
7月末までひたすら摘粒が続く勝沼町内…。
どの畑にも摘粒する人の姿、
そして終わると袋やカサをかけていくので、
だんだん町中の緑が白っぽくなっていきます。
そして袋が増えてくるのを見ると、
置いていかれてるかのような焦燥感が…emoji

こんな緑色の景色が…

こんな感じに白っぽくなるのですemoji
町中が袋だらけ

 
こちらは摘粒前のピオーネemoji
こんなぎしぎしと粒のついた房は
このままでは粒が大きくなれなくて
裂けてしまうので…

40粒前後まで粒を落として
大きくなる余裕を与えてあげることが大事なのですemoji
今はほとんどすべての種類のブドウに摘粒が必要なので、
1か月以上延々と、毎日この作業をしています…emoji
晴れていても雨が降っていても、
摘粒三昧の日々に突入していますemoji

この日は藤稔の摘粒…
なかなかたくさんついてるemojiのをすっきりするくらいまで
綺麗に落としていきます。
藤稔は1粒のサイズがピンポン玉くらい大きくなるので、
これだけ抜いても1キロ近い房になっちゃうかな…emoji
比較的いい天気が続いていた今週…
天気予報で午後は雷emojiかもしれませんと言われても
ピンとこなかったくらいでしたが。

14時頃から降り始めたと思ったら
15時には嵐のように…
そして恐怖の雹がemojiemoji

雷もすごかったので、とりあえず売店に避難して
外の様子をうかがっていたのですが、
あっという間に道路が水浸しに…emoji

そしてうるさいなと思ったら雹まじり…emojiemoji
白く見えるのが雹です

1時間半ほど降り続いてやみましたが、
畑にはかなりな被害が出てしまいました…emoji
特に摘粒が済んでいた売店横のピオーネの畑は
ほぼ全滅に近い状態ですemoji

当たるとそこで細胞が死んでしまいそれ以上成長しなくなってしまうので、
ちゃんとしたブドウにならないんですね…emoji
ここまで頑張って、あとちょっとというところまで来ていたのに
こんなことになってが本当にショックなのですが、
天気はどうしようもないemoji
自然はありがたいことも多いですが、
時に大変厳しい仕打ちをなさいます…emoji


2時間後に晴れてきた畑で見た痛々しいブドウたち…
これらはみな処分になってしまいましたemoji
(シミのような薄いものもダメなのです)

起こってしまったことは仕方ないので、
残ったぶどうを頑張って大事に育て、
できることを頑張りたいと思いますemoji
私たちはまだ身体は元気なのでemoji
いよいよ本格的な摘粒作業に入りましたemoji
玉張りのいいブドウは優先的にやらないと
間に合わなくなってしまうので、
ゴルビーやピオーネから順次・連日、この作業が続きますemoji

こちらはゴルビーemoji
このブドウは玉張りがいいのに軸が短いので
早く・スカスカに抜かないとはじけてダメになってしまう
恐ろしいブドウですemoji

こんなに?くらい抜きますが、これでちょうどいいくらい
出来上がりを想像しながら粒を抜くのは
大変ですがパズルのようで楽しい…
(とでも思わないとやっていられないemoji

数えられそうですemoji
スッカスカです
でもそうしないと潰れて中から腐ってしまうので


こちらはピオーネですemoji
ポイントは中の玉を取り除くこと
軸もキレイに切らないと粒に刺さって腐るもとになるので
気を使います…emoji

これはなかなか大変でした…
ピオーネはだいたい40粒程度にするのですが、
そのために80粒以上抜きましたemoji
(思わず数えてしまった…)
よく売店の上の甲斐路は100粒抜きコースがたくさんありますが、
この畑のピオーネでこんなのはちょっと珍しいかも?
今週はちょっと天気がよさそう…?
(連日天気の話ばかりですが、テレビもこの1か月くらい
天気予報しか見ないといってもいいくらいの状態ですので…emoji

なかなかできなかった売店の屋根の外にある
ルーベルのくるま落としを始めました。

ブドウは1粒ずつが5~8粒くらいの塊になって軸についているんですが、
これをクルマと言いまして、
ルーベルのような粒が多くギュウギュウになりやすい品種は
これを先にいくつか落として、粒数を調整しますemoji


こんなルーベルを…

これくらいスカにします↓
まだこの後摘粒してさらに減らすのですが、
これをやっておかないとギュウギュウになってしまって
いい粒がつかなくなってしまうので…
ハサミも入らなくなっちゃいますしねemoji

落としたクルマたち
こうしてみるとなんだか可愛いですemoji


こんなふうに作業中です
だいぶ葉でいっぱいになりましたemoji
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プロフィール
  • HN:
    園主の妻
    HP:
    性別:
    非公開
    自己紹介:
    ぶどう王国山梨・勝沼町
    にあるぶどう園での
    地味ながらも楽しい日常を
    つづっております。

    このたび、ホームページが
    移動いたしました♪
  • 【信玉園 ホームページ】 http://shingyokuen.yu-yake.com/
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