2020/06/11 (Thu) 50日間の始まり

世間では梅雨入りですが…。
我が家では、並行するように？
いよいよ摘粒作業に入ります。
これから7月半ばまでの約50日間、
ほぼ毎日この作業が待っています。

一昔前と違って、摘粒しなくていい品種はほとんどなく、
しかも種なしが多いので生育が早い。
（ジベ処理すると進むので）
ギュウギュウになってはじけてしまう前に、
何としても終わらなければならないので
ブドウに置いていかれないように頑張らねば…


摘粒の最初はいつものピオーネから
巨峰系のブドウは粒が大きくなってくると
すぐはじけてしまうので、そうならないうちに
（はじけてしまうと形が取れなくなってしまうのです）

まだ中が見えるのでやりやすい
こう見えて意外とたくさんついているのですが、
中玉・上下向きなど60粒くらい抜いて、
外向きだけ残し35～40粒程度にします

まあいつ見てもそうなのですが、
もちろんスッカスカです
これでちょうどよくなるのです

がんばるぞ～
（と言って、頑張るしかない自分を励ましてみる）

2020/06/09 (Tue) 楽しいような、辛いような

今日は売店の上のルーベルのくるま落としをしています。
だいぶ粒がはっきりしてきて、
品種によってはギュウギュウになってきたので
摘粒前の予備作業…。


こんな房↓を、粒でなく”くるま”で抜きます↓

くるまとは粒が5～10粒くらいついた
小さな枝のようなもののことです。
抜くとだいぶすっきりするのがわかるでしょうか？

これがバランスよく、うまくできるととても楽しいのですが
なかなか綺麗にできません。
まだ摘粒前なので生育につれて粒で埋まってわからなくなったり
まあまあな形状になってくれるものなのですが、
穴が開いたり不格好になると
結構凹むものです。

2020/06/08 (Mon) 小さくても

天気との戦い？ともいえる
ジベ処理三昧がやっと落ち着き…

伸びてボウボウになってきていた
ツルを誘引する作業もようやく二回り目が終わりに近づきました。
（どうせすぐ伸びてまた次回には苦労するんですけどね）

そんな誘引作業で、久しぶりにマイハートの畑に行くと、
少しずつ成長する房が。
よく見ると…

粒が小さくてもハート形
まだ緑色ですが、
これはこれで意外とかわいくていいかも…
なんてつい思ってしまいました

でもこのブドウも、粒数多くて摘粒大変そう。
いったい何粒あるんだろう…コワい。

2020/06/02 (Tue) 久しぶりに！

今日も30℃超えの真夏日の中、
元気に？仕事してます(アツい～)。

今の時期、基本上向いての作業が多いのですが、
1年に1度くらい見れるハロ（日暈）が出てました。


太陽の周りに円形に虹が出るもので、
このあと雲が増えてくると雨になる…と言われていますが、
とても降りそうに見えない暑い1日でした…

綺麗ですが、見ているだけで暑い。
そしてやっぱり雨にはなりませんでした。

2020/06/01 (Mon) シャインマスカット房作り

ここ数日の作業。
どんどん咲いていくので、
頑張って房作りです。
タイミングを逃すと粒が落ちてしまい、
棒（軸だけ）になってしまうので必死です…。


今流行り？のシャインマスカットの房作り
１５～１８センチくらいの房を
4～5センチに作ります

シャインは最初の粒が小さいので、
花が一層小さい…
これはこれでカワイイですけどね

2020/05/31 (Sun) サンデーアルバイター

無事に25日から学校が再開した看板息子。
まだできないことや中止になったこと、
いろいろ変更点などもあり気をつけつつではありますが、
3カ月も行けなかった学校が本当に楽しそうです。
ステイホームでたるんだ日常からの脱却にはもう少しかかりそうですが…。

今までは土日もかなり部活で家にいなかったのですが、
再開後は部活はかなり控えめ。
（コンクールもないし…）
日曜は家でだらんとしているので、
ここぞとばかりに手伝ってもらっています。

だいぶ渋々ですが、少しのバイト代（お駄賃？）のため
手伝ってくれるところが…。


初めてのカサかけ

初めての房作り
恐る恐るなのか、顔が妙に真剣
 

今日は紅バラードの房作りをしました
15センチくらいの房を、5センチ程度に作ります
後ろの手は偶然写ってしまった園主…

2020/05/30 (Sat) 不幸な日…

ブドウを種なしにするのに、
ジベレリンというホルモン剤に一房ずつつける作業をします。
デラウェアのジベ作業をこのブログにアップしていますが、
あれはデラウェアだけでなく、
全ての種なしのブドウに行うものなのです。
房数や一斉の度合いにより、
デラウェアがとても大変だったので…。

最近では大房のブドウでも種なしが主流になり、
ジベ処理をする数が非常に増えています。
タイミングが大事なので一房ずつ生育の状態を見極めながらだし、
処理後8時間以内に雨に降られるとやり直しになるので
なかなか大変…。
しかもこの時期、山梨は晴れた暑い日には
良く夕立になるのです。
何とかして梅雨前に済ませたいと
気持ちは焦るばかり…。

この日も抜けるような青空(ここのところ毎日)。
そして不穏な予報もある(これも毎日)。
でもブドウの生育具合から、もう待てないところまで来ている…。

やろうということで
頑張ってブドウ畑を暑い中走り回ってジベしたのですが…


午後16時、北から黒い雲がやってきて、
1時間たっぷり土砂降りの雷雨に…。

朝8時以降にジベ処理したものは
翌日以降にすべてやり直しとなりました。

あーあ…。

2020/05/29 (Fri) どんどん咲いていきます

待ってくれないブドウの花、
日毎にどんどん咲いていきます。
どのブドウの花も小さくて地味ですが、
街中で咲いているので外に出ると
ほのかにブドウの花の香りが漂っている感じ。
勝沼ならでは…という気がして、
何となく嬉しくなります。
実際は仕事が追いかけられて大変なんですけどね。


地味なブドウの花の中では
ちょっとかわいくて目立つ？ベリーAの花
軸が赤いので白い花と対照的
 
そして意外とさっぱりしているのが
シャインマスカットの花
粒が小さく、青々しいイメージです

シャインマスカットも房作り前は
こんなふうに花を咲かせているのですが、
4センチにされますのでね…
より一層ちんまりした感じに

2020/05/28 (Thu) 翠峰の房作り

どんどん房作りが進んでいきます。
間に合わないと棒になっちゃうので、
必死です。

待って～
まだ咲かないで～というのが
最近の本音…。


今日は翠峰の房作りをしてます
どのブドウもどんどん切り取られて
どんどん小さくなっていきます

でもこの5センチくらいが
あのごろんとした翠峰になるのです…

2020/05/25 (Mon) ピオーネの房作り

どんどん花が咲くブドウたち
花が終わると粒になっていくのですが、
それがほどほどのうちに房を作らないと
パラパラと粒が落ちてしまい、
軸だけの状態になってしまいます。

そうならないうちにどんどん房作りをせねば…。


そんな訳で相変わらず追い立てられながら仕事中
今はピオーネの房作り中です

花盛りの房を上からどんどん切り落とし、
下4センチ程度のみにします
これがあのピオーネ1房になりますよ～

どうか無事に育ってくれますように…
（4センチより少し上にあるポッチは作業用の目印で、
摘粒するときまでには取ってしまいます）