2021/08/22 (Sun) もうやんでもらいたい…（TT）

もう10日も雨が降り続いています。
被災された地域に比べればマシなのだと
頭ではわかっているのですが、
ブドウも水の吸い過ぎになってしまって
割れること割れること…。
品種によっては全滅なものも出てきてしまいました。
連日の埋葬作業（病気のもとになるので、大きな穴を掘って
100キロ単位ですべて埋めていきます）に、心が折れそうです。

そんな中でも9月のブドウのための準備もしなくてはなりません。
当園のイチオシ品種・ルーベルシードレスの
遮光効果のある袋を外し、
日を当てて色づきを進めるためにビニールのカサをかける作業などを
売店仕事の合間に順次やっています。

数日するとうっすらと赤みがさしてきます。
日が強すぎる時期には日焼けしてしまうので遮光袋なのですが、
時期を迎えたら日を当ててあげないと
色が来ない→味が乗らないになってしまうので
タイミングが難しいです。


今回の雨でも割れず何とか頑張っているルーベル
どうか美味しいブドウになってくれますように…