信玉園な日々
ぶどう王国山梨・勝沼町 にあるぶどう園での地味ながらも楽しい日常…
この10年ほどで作るブドウの8割以上が種なしになりました。
おかげで?種なしにするための作業「ジベレリン処理」が激増。
ここ数日は天気とにらめっこで
連日朝から10時過ぎころまではジベ処理作業です。
(処理してから8時間以内に雨が降るとやり直しのため)
この時期、午後3時以降は天候が不安定になりやすいので
なかなかスリリングです。
ちなみに乾燥していてもダメ。
ブドウを種なしにするのはなかなかタイミングも大変です。
こちらはジベ処理したばかりのピオーネ
赤っぽいのはやったかどうかを判断するために
食紅で色付けしてあるからです
しかも全ての房を1房ずつすべて浸けるので、手数勝負。
こんな時はごくごくたまに看板息子にも手伝ってもらいます。
(たまたま部活のない日曜だったため)
本日のジベ処理も10時で切り上げ、
あとはシャインマスカットの房作り。
あんまりやる気もなさそうですが、
妙にまじめな性格のため、言われたとおりについ頑張ってしまう…?
おかげで?種なしにするための作業「ジベレリン処理」が激増。
ここ数日は天気とにらめっこで
連日朝から10時過ぎころまではジベ処理作業です。
(処理してから8時間以内に雨が降るとやり直しのため)
この時期、午後3時以降は天候が不安定になりやすいので
なかなかスリリングです。
ちなみに乾燥していてもダメ。
ブドウを種なしにするのはなかなかタイミングも大変です。
こちらはジベ処理したばかりのピオーネ
赤っぽいのはやったかどうかを判断するために
食紅で色付けしてあるからです
しかも全ての房を1房ずつすべて浸けるので、手数勝負。
こんな時はごくごくたまに看板息子にも手伝ってもらいます。
(たまたま部活のない日曜だったため)
本日のジベ処理も10時で切り上げ、
あとはシャインマスカットの房作り。
あんまりやる気もなさそうですが、
妙にまじめな性格のため、言われたとおりについ頑張ってしまう…?
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HN:園主の妻HP:性別:非公開自己紹介:ぶどう王国山梨・勝沼町
にあるぶどう園での
地味ながらも楽しい日常を
つづっております。
このたび、ホームページが
移動いたしました♪ - 【信玉園 ホームページ】 http://shingyokuen.yu-yake.com/
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