信玉園な日々

ぶどう王国山梨・勝沼町 にあるぶどう園での地味ながらも楽しい日常…

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今年も開園しました!
まずはデラウェアと紅バラードの収穫からスタートですemoji.

夏のブドウは暑いと糖度も上がりやすく、
いい感じになっています。
暑すぎてちょっと干からびてきてしまっている個所もたまにありますが…emoji.

秋のブドウはこの後の天気次第なところもありますが,
できることは対策し、美味しく実ってくれることを
祈るのみですemoji.

デラウェアの畑の様子
ぶどう狩りできますemoji

こちらは紅バラードemoji
皮ごと食べれて種なしの赤いブドウです
パリパリした食感が夏にぴったりですemoji
こちらもブドウ狩りできますemoji

ただ昼間から夕方にかけて、とても暑いですemoji.
売店はブドウ棚の下なので一応日陰ですが、
日本有数の暑い町、勝沼です。
どうぞご来園の方は体調に気をつけていらして下さい。

今年もよろしくお願いいたしますemoji

摘粒が終わり、袋やカサかけが終わり、
開園ご案内の葉書を出し、
草刈りと並行して
6月にできなかったツルの整理をしていますemoji
冬の剪定・来年以降の生育にかかわることでもあるので
やらないわけにはいきません。
市役所の放送が外に出ないようにと言っていますが、
出なければ誰も代わりにやってくれません。
38℃でも外で仕事ですemoji

ボウボウに伸びています…

整理している時に鳥の巣を発見emoji
もう巣立ったようでしたが、
濡れないように見つからないように
上手に作ってありましたemoji

連日の摘粒作業に気付けばもう7月に…。
6月はまあいろいろあり、ブログも更新できず
申し訳ありませんでしたemoji
今はすっかり元気になり、きちんと仕事に復帰しています。
連日ガツガツと摘粒作業しております。

こちらは6月末頃の巨峰の様子emoji
摘粒すると中がすっきり
粒が膨らむ余裕ができますemoji
こうしてやらないと粒同士が大きくなろうとして押し合ってしまって、
軸が耐えきれずに裂けちゃうんですよemoji
恐怖…
房作り、ジベレリン処理をしたピオーネ、
順調に生育中ですemoji
今年はそれなりに雨も降っているので、
昨年よりは房が育つんじゃないかと期待しているのですが、
油断大敵…?
でも天候次第で何をすればいいもないので
じっと耐えて待つのみですemoji

そして今日はキジさんに会いました
この時期にシングルの雄さん。
こんな下の方の畑にいてもお相手が見つからないんじゃないかと思いますが、
なわばりの見回りなのか、
しばし悠々とうろついてから隣の畑へ消えていきましたemoji
延々房作りの毎日…
今日はシャインマスカットを房作り中。

何もしないと20センチくらいありそうなこんなに長い房も、
6センチくらいに成形しますemoji
もったいないようですが、ちゃんとこうしないと
粒がつかないという不思議な現象…
初めて生食用ブドウの今の形を作った人は
この作り方をどうやって見出したのか、
本当にすごいなあと思いますemoji
巨峰の房作り中ですemoji
ちょうど花も咲いていますが、
もちろん巨峰の花も地味emoji
このちまちまケバケバした白っぽいのが花ですemoji
あんまり花らしくないですが…emoji

房は15センチくらいのものを
4センチくらいにまで切り詰めていきますemoji
これがあの巨峰になりますemoji
(冗談のようですがあっという間ですemoji

そしてこの巨峰の畑の近くで、久しぶりにヤギさんたちに会いましたemojiemoji
飼い主の方が軽トラに載せて連れてくるようですが、
1日のんびり、おりこうさんにしていますemoji
驚くほどにはならないですが、個人的には密かに癒しの除草部隊と呼んでいますemoji
どんどん房作りを進めていきますemoji
間に合わないと粒がつかなくなってしまう品種もあるので
必死ですemoji

そして園主、この仕事な上にあんな地味なブドウの花なのに
その花粉にやられています…emoji
(こんな時期に花粉症)

こちらは翠峰の房作りのビフォーアフターemoji

同じ畑にあるベリーA、軸が赤くてなんだかちょっとカワイイのですemoji    
誘引作業もひと段落、
やや遅れがちな房作り作業チームに合流することに。
今日はピオーネの房作りemoji
20センチくらいある花が咲き終わりそうなピオーネの房を
一番下の4センチほどを残してすべて粒を切り落としていきます。
この4センチがあのピオーネの一房になりますemoji
大きい房のままだと粒も育たず、
数日でパラパラと落ちて軸だけになってしまったりします。
不思議…emoji
  

長梢の誘引作業がひと段落、
短梢剪定の畑に取りかかっています。

そして今日は例年手こずる山の畑の藤稔…emoji
今年も少しでも折れる率が下がるように、
細心の注意をしながらチャレンジですemoji

長梢と同じくお空に向かって伸びているツルを
棚に沿って伏せていきます。(折れる、折れる…emoji

地味でわかりにくいですが、完了!
割とうまくできたように見えますが…

足元を見ると、折れた枝の残骸が…emoji

それでも毎年何となく穫れるので、大丈夫でしょうemoji
と、思うことにしています…emoji

房整理チームとツル誘引チームに分かれて作業しているこの頃。
誘引チーム(私と園主)はずっと真上ばかり見て、
いつものことながらかなり首に支障をきたしていますemoji

ボウボウにお空に向かって伸びているツルを棚に伏せていくのですが、
来年以降の剪定にも関わってくるので
何となくではできませんemoji
放射状にするのがポイント。
真下から見るとわかりやすくて綺麗ですemoji

先ほどまで真っ青な空だったのに、気付けば北の空が真っ黒に…emoji
そして雷emojiの音がemojiemojiemoji
(その昔落雷を目の前で見てしまった記憶により、かなり雷が怖い私…emoji

ウチのあたりはそんなにひどい降りにはならなかったですが、
夕立のように降ったところもあったそうですemoji
春の天気は本当に変わりやすい…(恐怖emoji
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プロフィール
  • HN:
    園主の妻
    HP:
    性別:
    非公開
    自己紹介:
    ぶどう王国山梨・勝沼町
    にあるぶどう園での
    地味ながらも楽しい日常を
    つづっております。

    このたび、ホームページが
    移動いたしました♪
  • 【信玉園 ホームページ】 http://shingyokuen.yu-yake.com/
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