信玉園な日々

ぶどう王国山梨・勝沼町 にあるぶどう園での地味ながらも楽しい日常…

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世の中シャインマスカットが店頭に並ぶことが多くなってきたものの、
まだまだブドウと言えばまずはデラウェア!の方も多いと思いますemoji
勝沼で露地栽培のデラウェアは8月初旬くらいからが収穫期。
あと一息というところまで来ましたemoji

でも手間がかかるわりに単価が低いデラウェア、
あんなに栽培されていた勝沼でも
今では耕作面積がかつての半分以下emoji
観光園ではかろうじて作っている園がありますが
出荷のみの園ではもう作ってない農家も増え、
だんだん希少品種になりつつありますemoji

糖度が高く(特に勝沼産は甘いですよ~)、
お子様やお年を召した方には食べやすくて人気の品種。
あまり値段を気にせずお子様に収穫させてあげたい方、
そしてやっぱり甘くて懐かしいこの味が好きな方は
開園後からお盆までくらいしか食べられませんので、
お早目にどうぞemoji

だいぶいい感じになってきていますemoji
あとは味が乗るのを待つばかりemoji
無事に摘粒作業が終わり、
カサかけやらツルの整理やら
草刈りやらの作業をしながら過ごしています。
そろそろ開園についても考えていかないと…emoji


ちょっとだけ袋を開けて覗いてみたピオーネ、
それなりに玉が張り(良かった…emoji
少しずつ色づき出していましたemoji
収穫まであと1カ月半くらい
美味しく育ってくれるといいなemoji
毎年恒例の売店上の甲斐路の摘粒emoji
リフト上での作業なこともあって、ほとんど立ちっぱなしで動かず、
連日足がパンパンですemoji

1枚目から順に
摘粒前
半分摘粒後(上から約50粒抜いた)
摘粒完了(約100粒)
の写真ですemoji

外向きの粒を残して
中がスカスカになるのがわかるでしょうか?

とりあえず連日暑くて嫌になってきますemoji
青い空に恨めしさを増すばかり…
連日の猛暑続きですっかり頭が煮えています。
こんなに早く梅雨が明けてしまって…
まだ摘粒も半ばなのに、青い空が恨めしいこの猛暑(もうすでに酷暑)続きですemoji

なんでこんなに青いのか…
少し曇ってくれ、と願う日々。
火曜から38,7℃、39.0℃、39.2℃と続き、
金曜には40.2℃にemoji
なんで外出は控えろって言うのに外で仕事しているんだろう、
適正なエアコンってどこにつけるの?などとぼんやり思いつつ、仕事してますemoji

常に地味に暑く、嫌なベスト10入りの勝沼。
来週の梅雨の戻り(という名の猛暑中断)が今から楽しみですemoji

こちらはウインクの摘粒の様子emoji
というか、すでに予備摘粒してあるはずなのに、
なぜこんなにゴッチ…emoji
アジサイがあちこちで咲いてますね。
最近近所で目に付くのが柏葉紫陽花。
ウチの庭にもありますが、
普通のアジサイと違って縦長に花が…
ウチのは白一色ですが、なかなか綺麗ですemoji

葉が会話の葉に似ていることからのネーミングだそうです。
そして縦に咲く花が結構大きくてだんだん重そうに…
近所で見かけるのも、ウチのものも、
だんだん花の重さに耐えきれないのか
みんなお辞儀するかのように下向きになってしまいますemoji
いや~、癒されます。

そして暑い日が続く中
本日早々に梅雨明けした模様emoji
まだ6月なのに…
これからの仕事の日々の暑さに心が折れそうですemoji
お久しぶりのブログになってしまい申し訳ありません。
いろいろありまして…
なかなかアップできないまま1か月が過ぎてしまいましたemoji

ブドウの仕事は順調に追われていますemoji
頑張ってはいるのですが
なかなか人手もなく生育の早さに追いつかない日々…。

ちなみにこちらは恒例の摘粒ビフォー・アフター写真↓
ゴルビー(名称変更で悟紅玉という名前に)です。

摘粒が終わると順に雨除け、鳥除け、病気除け、消毒除けなどの
意味を持つ袋を各ブドウにかける「袋掛け」作業が待っています。
だんだんあちこちの畑が白くなってくると、
なぜか焦ってくる不思議な心理現象が…emoji

頑張りますemoji

連日続く、ツルの誘引作業。
房の整理、房作りと並行して1か月以上続きます。

地味な作業ですが、葉への日当たりをよくして光合成を促進したり、
来年以降の剪定に使う枝をどう残していくかを左右することもあるので
責任重大emoji
わかりにくいのですが、ぎゅうぎゅうくっついているツルを
綺麗にやや放射状に広げて棚に留めていきます。
専用のテープで留めていくのですが、留めたところからまた上に伸びようとする
(さすが植物、太陽が恋しいのでしょうemoji)のでまた固定…と、
かなりイタチごっこになりますemoji

難点はずっと上を向いて腕を上げての作業なので、
ひどく首が痛く、やりすぎると頭痛につながってしまうところですemoji

ツラい…emoji

晴天だととても爽やかなこの頃emoji
上向いての作業が多いので空の色が綺麗だと気分も上がりますemoji

ちょうどうっすらハロが出ていました。
飛行機雲共々、天気が下り坂の予兆と言われますが、
もう少し持ってほしいなあemoji


デラウェアもまだこんなかわいい感じemoji
すぐ大きくなっちゃうんですけどね…emoji
意外と生育が早いサニールージュの誘引作業中。
伸びてきたツルたちは基本的には太陽の方に向かって  
上へ上へと伸びていきますemoji
なのでみんな林立してしまって、日当たりもあまりよくありません。
なので葉脈状に誘引し、できるだけ葉が日に当たるように。
そして大きくなりつつある房が葉でこすれて傷にならないようにしていきます。

こんなに密集しているツルたちを

誘引して、広々と育っていただくように配置しますemoji

下から見るとこのように葉の葉脈のような形になっていますemoji
中央道は45キロも渋滞しているらしいほどに混んでいるGW、
今日も快晴emojiで気持ちいい青空です。
渋滞さえなければ本当に快適ですけどね…emoji

今日もデラウェアの房切り作業をしています。
比較してもとても分かりにくいと思いますが、
房のような緑の濃い所の小さな塊が減っているのがわかるでしょうか…emoji



よく見ると…
それにしても空の青さに緑はよく映えますemoji
周囲はこんな景色しかありませんがemoji


こちらは房切り後の房の様子
房の長さは2センチ程度です
まさにデラウェアの赤さん…emoji

すぐ大きくなっちゃいますけどねemoji

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    非公開
    自己紹介:
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    にあるぶどう園での
    地味ながらも楽しい日常を
    つづっております。

    このたび、ホームページが
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