2021/10/30 (Sat) 終わらなかったため…

昨日あの作業が終わらなかったため、
また今日もお上りさんです…。
予定通り足と背中が筋肉痛、
ビニールをひもで結ぶために右手があちこち痛いです。

そして今日もいい天気
あと少し！と思いながら作業

上に上ってるのは恒例のおサル園主です
随分いい場所に太陽が…

終わった～
（ここは、です。まだ売店の上もある）

帰ったら注文してあった好物の
洋ナシ第2弾バラードが届いていました
頑張ったご褒美…（自分で頼んだんだけど）
上手に追熟させていただきます

2021/10/29 (Fri) 植木屋さんの都合により

秋の3大嫌な作業その１・肥料かけを順調に始めたところ…
庭木（ブドウじゃないもの）を手入れしてくれる
植木屋さんがやってきました。
（いつも義母が頼んでこの時期に来てくれる）

そして切った枝や葉をウチで片付けるのですが、
それに軽トラを使うと…。
肥料運ぶのに軽トラないの、軽バン…は嫌だよね臭いし。

ということで、急遽肥料かけは後回し。
3大嫌な作業その2・サイドレスのビニール巻き上げ作業をやることに。


サイドレス、中から見ればこんな感じ
少しずつ葉も色づいてきました

ちょうど今日はいい天気
高い怖いツラいこの作業ですが、
天気がいいと眺めも良く気持ちいいのが救いです
向かって左が巻き上がった棟、右がまだの棟です

ブドウ畑が上から見えるのも気持ちいい
（いつでも家の2階からも見えますがそれはそれで）
もう少し色づくと、なお綺麗なんですけどね

そして無意識に変な所に力入ってるせいか、
きっと明日にはまた筋肉痛…

2021/10/27 (Wed) 売店の場合

いよいよ秋の3大嫌な作業その１・肥料かけが始まりました
他の畑は園主による草刈りが終わった後でまき始めるのですが、
売店は車が入るため砂利敷きにしてあるため
木の根元にあるその砂利を除けて
そこに肥料を撒いていきます。

根本の砂利除けは直径４メートルくらいの円状にするのですが、
これがなかなか腰や腕にクル…
それも明日以降（お約束）
わかっているだけにコワい

あちらの樹もこちらの樹も…
もれなく頑張ります
ブドウの樹も頑張ったからね

ゴハンですよ~という心境

2021/10/23 (Sat) 看板をはずす頃には

片付けの仕上げは看板はずし。
つけっぱなしにしておくと傷みが早くなってしまうので、
面倒ではありますが毎回つけたりはずしたりしています。

この作業にも農作業用リフトが大活躍…
私も手伝うために一緒に乗っているため近すぎて写っていませんが、
園主の足元はリフトにつけた柵の上です
柵の上！（私的にはあり得ないですが、そうしないと届かないのも事実）
 

そしてそんな頃には肥料の袋が増えている…
20キロが400袋ほど
考えるだけでぞっとしますが、
ブドウの樹がご飯を待っているのがわかっているので…

筋肉痛になる日は近そうです

2021/10/22 (Fri) お片付け

ブドウの収穫、出荷などもすべて終わったので
売店の片付けをしています。
主に使うのは3ヵ月程度とはいえ、
ほとんど外のような状況なので砂ぼこりも多く、
使ったものもちゃんと洗って梱包しておかないと
次に使う時に支度が異様に大変になってしまうので、
かなりしっかり片付けます。

特にブドウに使うものはガシガシ洗います。
収穫したり陳列したりするのに使うコンテナは
数も多いので1日がかり。
干すのに並んでると
ちょっとシュールで意外と美しいですね。

そして干したコンテナや収穫かごなどを片付けたとたんに
場所が空いたとばかりに肥料が届き始め…。
売店の片付けが終わったら
次はお待ちかねの肥料かけですよ…と
暗に告げられています。
来るぞ来るぞ…。

2021/10/21 (Thu) ワインになります

山梨産ワインのメイン品種と言えば甲州ブドウ。
我が家でも先週ワイン用の甲州ブドウをすべて出荷しました。

雨風に何とか打ち勝った甲州ブドウ、
いい色になりました。
この日出したのは約400キロ


最後には売店の上に残った分を収穫。
もちろんリフトの柵はいつも仕事するときと同じで、ありません。
これで今年のすべてのブドウが収穫終了です

甲州ワインの解禁日は11月3日。
今ワイン屋さんは仕込みで大忙しのようです。
美味しいワインになることを祈って

2021/10/14 (Thu) 好きなので

今日はブドウと関係のない話題…。
ブドウは職業からシーズン中は良く食べる（味見として）のですが、
それとは別に時期が来ると私的にちゃんと買ってでも食べたくなるものが
ナシ・洋ナシ・リンゴです。

特に洋ナシは少しお値段もしますが、それでも食べたい好物の一つ。
最近はウチでもお世話になっている、B級品も扱う果物屋さんの方経由で
お願いすることが多いです。

産地の山形県では今年４月の急な低温で
今年はかなりの被害となってしまっているとか…。
天気に振り回されるのは農家共通の悩みだなと実感しつつ、
もし残りがあったらでいいですとお伝えしていたところ、
9月終わりころにオーロラのB級品（キズあり）が届きました

B級品とは思えないこの美しさ、
今年もあえて嬉しい…
　
そして追熟させるべくキッチンに数個並べていたところ、
それを見た園主が「カッパドキアみたい」

どんなカッパドキア…？

2021/10/12 (Tue) 恒例ジャム作り

先週は約1週間、恒例のジャム作りをしていました。
いつものように30キロのピオーネ粒を1鍋の原料に使い、
足すものは2キロの砂糖と10個のレモンを絞った汁、
あとは色づけにベリーＡ3キロを煮詰めて出たジュースを使うのみ。
ひたすら2時間半焦げないように常にかき回しながら
煮詰めていきます。
ぐつぐついってる時に飛んでくるジャムは熱湯より恐怖ですが、
暑くても長袖にジーンズ、厚手の軍手でガマンです。
（たまに顔に飛んできて火傷するのは勘弁してもらいたいところですが…）　　　


こちらが原料のピオーネ粒
この1ザルで10キロなので3ザル分使います
 
粒を熱したものから水分を抜き、
実と皮の状態の物をミキサーにかけ、直径50センチの鍋にいれます
このしゃもじは看板息子の顔より大きかったりして…


2時間半に詰めるとこんないい色に
（そしていつもアンコにしか見えない）

瓶詰めして蒸かしにかけて真空にし、
冷めた時に蓋が凹んでいれば完成です

いつものこととはいえ、1日2鍋作るとへとへとです
美味しくできたかどうか、
来年ぜひご賞味ください

2021/10/05 (Tue) 閉園しました

今年度の営業を、10月3日で終了いたしました。
今年もありがとうございました。

ブドウが終わる頃になると天気が良くなるのは
良くあることなのですが、
連日気温は高めながらもいいお出かけ日和。
緊急事態宣言等も解除になったこともあり、
日中は車だけでなく、徒歩や自転車で
町内の散策を楽しむ方々の姿をよく見かけるようになりました。
ワイン屋さんの仕込みも本格化、
11月には甲州の新酒も出るし、このまま状況が落ち着いているといいですね。

昼間は10月なのに真夏日になることもある勝沼ですが、
朝は12℃くらいまで下がるため、ひんやりして清々しいです。
連日朝焼けと夕焼けが綺麗です。
こちらは東側の朝焼け


閉園しましたが、片付けしながら恒例のジャム作りをしています
相変わらずバタバタしていますが、
お気に入りのインターネットラジオ「OTTAVA」を聴きながら
頑張って一鍋2時間半の煮詰め作業に耐えています。
園主がbluetooth対応のマキタの畑用ラジオを買ってくれたので
大活躍…。
マキタ製品はバッテリーが共通なので便利なのですが、
畑ラジオ2台のほか、草刈り機、電動剪定ばさみ、背負い型噴霧器、
扇風機等…。
気づけばすっかりマキタ術にはまっていることに気づくこの頃。
まあ、実際よく使うものなのでいいんですけどね…。


先月も咲いていたのに、またしてもどこかからか
金木犀の香りが…
1シーズンに2回咲くものなんでしょうか？
嬉しいような、気候の影響かと思うと怖いような。

2021/10/03 (Sun) 嵐の後に

朝から台風一過で夏の続きのようにいい天気。
首都圏では緊急事態宣言が解除になって初めての週末。
各地観光スポットはそれなりに混み合った様子です。
中央道はじめ渋滞もあったようですが…。

勝沼でもブドウ祭りのイベント会場が中止になっていたため
いつものような交通渋滞や人込みはありませんでしたが、
車以上にのんびりと徒歩や自転車で散策している方々を多く見かけました。
30℃に迫るとはいえ、それなりに清々しく、気持ちいい日でした。
夕方のゲリラ豪雨がなければ…？

点火役の中学2.3年生男子は17時集合だった昨日の鳥居焼き。
看板息子が行った頃にはいい天気だったはずなのに、
17:30を過ぎたころから雷の音が…。
え？まさかね？と思っているうちにあっという間に真っ暗になり、
まさかの大粒の雨が。
18時頃には土砂降りになってしまい、市内の塩山地域では
前が見えなくて道路で立ち往生する車が続出だったとか。

でも土砂降りの中、鳥居焼きの現場には準備する車両やライトが
いくつも集まっているのが見えて、
こりゃあやむの待ってやるな…という感じ。
崖のような山で滑ってケガしないといいなあなんて思いながら待っていると
予想通り雷雲が通り過ぎ、
15分遅れで聖火隊がバス駐車場から出発する様子が地上から見えました。

徐々に山に松明にの火が登っていき、
並んだと思ったら点火し始めました。
看板息子は今年は一番上の向かって左から3番目くらいの箱に
火を入れたそうで。
点けた人は順に下山しつつ、
10分くらいのうちに鳥居の形が完成

完成して少しすると恒例の花火が
看板息子は間近の花火は音がすごかったと言っていました
（後ろの山にも反響するのですぐ返ってくるらしい）

あの足場の悪さだったのに全員ケガもなく、
無事に役目を果たして帰ってきました。
今年のブドウシーズンの終わりを告げる火が静かに燃えて、消えていきました。
お疲れさまでした