信玉園な日々
ぶどう王国山梨・勝沼町 にあるぶどう園での地味ながらも楽しい日常…
金木犀の香りが漂うようになり、
あの暑かった日々はどこへやら。
すっかり秋らしくなってきました。
当園は閉園後の恒例、ジャム作りのため
すっかりジャム工場へと変貌しております。
残った形を成さないブドウたちは捨てるにはもったいないし、
(捨てるためには穴を掘って埋める大変な作業が)
毎年のこととはいえ…
5日間続くと思うと結構うんざり。
まあ、やるからには頑張りますけどね
毎年同じような写真で
あ、また?と思われる方もいらっしゃるかも…
一応毎回その時に撮ってはいるのですが
どう見てもアンコに見えるところは同じ
1鍋に30キロのブドウ、2キロの砂糖とレモン(搾ります)10個使用。
目標は1000瓶。
粒を火にかけて柔らかくした後、実だけミキサーにかけ、
それを約2時間30分~3時間ほど煮込みます。
この間はすぐ焦げるので手が離せません。
トイレにも行けず、電話にも出れず、ひたすら鍋をかき混ぜ続けます。
見た人に「魔女みた~い」とよく言われます。
それは鍋が大きいから?アンコ色でボコボコいってるから?
それとも私か義母(たまに園主)の風貌が…?
煮あがったジャムを煮沸消毒した瓶に詰め、
かびないように蒸かして真空にした後
ひとつずつ園主が手作業で締めていきます。
園主も私も、この1週間でたいてい腱鞘炎を悪化させます。
農家はいつも満身創痍。
でも出来上がって並んだ瓶を見ると
頑張った~という変な自己満足感が。
そしてまた明日もがんばってしまうのでした(貧乏性…?)
あの暑かった日々はどこへやら。
すっかり秋らしくなってきました。
当園は閉園後の恒例、ジャム作りのため
すっかりジャム工場へと変貌しております。
残った形を成さないブドウたちは捨てるにはもったいないし、
(捨てるためには穴を掘って埋める大変な作業が)
毎年のこととはいえ…
5日間続くと思うと結構うんざり。
まあ、やるからには頑張りますけどね
毎年同じような写真で
あ、また?と思われる方もいらっしゃるかも…
一応毎回その時に撮ってはいるのですが
どう見てもアンコに見えるところは同じ
1鍋に30キロのブドウ、2キロの砂糖とレモン(搾ります)10個使用。
目標は1000瓶。
粒を火にかけて柔らかくした後、実だけミキサーにかけ、
それを約2時間30分~3時間ほど煮込みます。
この間はすぐ焦げるので手が離せません。
トイレにも行けず、電話にも出れず、ひたすら鍋をかき混ぜ続けます。
見た人に「魔女みた~い」とよく言われます。
それは鍋が大きいから?アンコ色でボコボコいってるから?
それとも私か義母(たまに園主)の風貌が…?
煮あがったジャムを煮沸消毒した瓶に詰め、
かびないように蒸かして真空にした後
ひとつずつ園主が手作業で締めていきます。
園主も私も、この1週間でたいてい腱鞘炎を悪化させます。
農家はいつも満身創痍。
でも出来上がって並んだ瓶を見ると
頑張った~という変な自己満足感が。
そしてまた明日もがんばってしまうのでした(貧乏性…?)
今年は新型コロナウィルスの影響で
中止になるお祭りも全国でたくさんありますが、
勝沼の10月第1土曜日の恒例「ぶどうまつり」も
今年はお祭り広場でのイベントはすべて中止となりました。
ですが、大善寺で行われる神事と鳥居焼(大文字焼の鳥居バージョン)だけは
規模縮小ながらやることになり…
今年地元勝沼中2年の看板息子、
恒例の聖火隊として参加してきました。
(勝沼中2,3年男子のみ参加)
いつもは本隊としてお祭り広場から松明持って
山に向かって走っていくのですが、
並んで走ると密になるせい?人が沿道に出るせい?かそれもなく、
山のすぐ下から松明持って登るとのことで…
今年の担当はラクしましたね。
家から見ると
向かって左の列が3年生、右の列が2年生らしく
3年生が上の横列に、2年生が下の横列に入っていくのが
見ていてわかります
そしてだんだん鳥居の形になり…
松明が持たなそうだったのか、
走らない分早く到着して暇すぎたのか、
いつもより5分早く18:55に点火
真ん中から火をつけて横に逃げ、
そのまま下に降りながらつけてくるそうです
道が1本しかなくかなり急、周りは火事のようにバチバチと燃えて
しかも足元は真っ暗
なかなかスリリングだったそう
息子は帰宅後「疲れたけど楽しかった夜景がスゴイ綺麗だった~」
と言ってました。
勝沼ならではの体験ができて良かったです。
今年は花火もなく簡素でしたが
他に邪魔するものも何もなく、
静かな夜空にパチパチいう音と
くっきりと浮かび上がった鳥居焼がいつになく
とても綺麗でした
鳥居焼の場所は売店からも見ることができます。
また来年、良かったら眺めてみてください。
そしてこれが終わると
今年のブドウもそろそろ終わりです。
中止になるお祭りも全国でたくさんありますが、
勝沼の10月第1土曜日の恒例「ぶどうまつり」も
今年はお祭り広場でのイベントはすべて中止となりました。
ですが、大善寺で行われる神事と鳥居焼(大文字焼の鳥居バージョン)だけは
規模縮小ながらやることになり…
今年地元勝沼中2年の看板息子、
恒例の聖火隊として参加してきました。
(勝沼中2,3年男子のみ参加)
いつもは本隊としてお祭り広場から松明持って
山に向かって走っていくのですが、
並んで走ると密になるせい?人が沿道に出るせい?かそれもなく、
山のすぐ下から松明持って登るとのことで…
今年の担当はラクしましたね。
家から見ると
向かって左の列が3年生、右の列が2年生らしく
3年生が上の横列に、2年生が下の横列に入っていくのが
見ていてわかります
そしてだんだん鳥居の形になり…
松明が持たなそうだったのか、
走らない分早く到着して暇すぎたのか、
いつもより5分早く18:55に点火
真ん中から火をつけて横に逃げ、
そのまま下に降りながらつけてくるそうです
道が1本しかなくかなり急、周りは火事のようにバチバチと燃えて
しかも足元は真っ暗
なかなかスリリングだったそう
息子は帰宅後「疲れたけど楽しかった夜景がスゴイ綺麗だった~」
と言ってました。
勝沼ならではの体験ができて良かったです。
今年は花火もなく簡素でしたが
他に邪魔するものも何もなく、
静かな夜空にパチパチいう音と
くっきりと浮かび上がった鳥居焼がいつになく
とても綺麗でした
鳥居焼の場所は売店からも見ることができます。
また来年、良かったら眺めてみてください。
そしてこれが終わると
今年のブドウもそろそろ終わりです。
今年のブドウも、残りがだいぶ少なくなってきました。
トップページにもありますが、
今年度の売店の営業は10月4日(日)まで、
電話での発送の注文は一足早く終了させていただきました。
今週末、残っているブドウで乗り切れる…かな?
売店の上は残してありますが、
他の畑は片付けに入っています。
ピークを過ぎたブドウはもたない上に
だんだん味が抜けていってしまうので、
ダメにならないうちに順次整理していきます。
すでに傷んでしまったりしてダメなものもすべて処分。
そうしないと来年もがんばってもらう樹の
負担になってしまいますので。
色づかずに終わってしまったブドウをすべて収穫
家の庭は脚立で収穫なので危険な上に手間がかかって大変です
赤くなるはずだったこちらのブドウも処分です
来年は食べてもらえるように
工夫と努力で何とか天候の悪さをカバーすべく、頑張ります
よくわからないかもしれませんが、
少し残ってるんですよ~
4種類くらい
最後まで頑張ります
トップページにもありますが、
今年度の売店の営業は10月4日(日)まで、
電話での発送の注文は一足早く終了させていただきました。
今週末、残っているブドウで乗り切れる…かな?
売店の上は残してありますが、
他の畑は片付けに入っています。
ピークを過ぎたブドウはもたない上に
だんだん味が抜けていってしまうので、
ダメにならないうちに順次整理していきます。
すでに傷んでしまったりしてダメなものもすべて処分。
そうしないと来年もがんばってもらう樹の
負担になってしまいますので。
色づかずに終わってしまったブドウをすべて収穫
家の庭は脚立で収穫なので危険な上に手間がかかって大変です
赤くなるはずだったこちらのブドウも処分です
来年は食べてもらえるように
工夫と努力で何とか天候の悪さをカバーすべく、頑張ります
よくわからないかもしれませんが、
少し残ってるんですよ~
4種類くらい
最後まで頑張ります
そういえば今年はいつも9月に悩まされる
秋雨前線が来ない…?
ありがたい思いもありますが、
「それは秋がないってことだよね」
という話になり…。
夏の高気圧が強いうちはずっと暑く、
夏の高気圧がシューっと弱まったら
秋雨前線も一緒に南に行っちゃった…ということ?
でもこの急に寒くなる具合が冬の寒さを彷彿とさせて、
ちょっと憂鬱な気持ちになってしまったりします。
前線ではないですが、
天気は変わりやすいようで
あっという間に黒い雲に覆われたかと思うと
ザっと降ってみたり
そうかと思えばすぐ晴れてきたり…
秋の空は気まぐれですね
そしてブドウとは何の関係もありませんが…
忙しさのあまりこの2カ月ほとんど吹いていなかった
趣味のクラリネット
調整から戻ってきてから1度もケースを開けていなかったのですが、
やっと少し吹いてみようかなという気になり…
ついにケースを開けました
久しぶりだと吹けなくて大変なのですが、
少しずつリハビリしながら基礎練習に励もうと思います
秋雨前線が来ない…?
ありがたい思いもありますが、
「それは秋がないってことだよね」
という話になり…。
夏の高気圧が強いうちはずっと暑く、
夏の高気圧がシューっと弱まったら
秋雨前線も一緒に南に行っちゃった…ということ?
でもこの急に寒くなる具合が冬の寒さを彷彿とさせて、
ちょっと憂鬱な気持ちになってしまったりします。
前線ではないですが、
天気は変わりやすいようで
あっという間に黒い雲に覆われたかと思うと
ザっと降ってみたり
そうかと思えばすぐ晴れてきたり…
秋の空は気まぐれですね
そしてブドウとは何の関係もありませんが…
忙しさのあまりこの2カ月ほとんど吹いていなかった
趣味のクラリネット
調整から戻ってきてから1度もケースを開けていなかったのですが、
やっと少し吹いてみようかなという気になり…
ついにケースを開けました
久しぶりだと吹けなくて大変なのですが、
少しずつリハビリしながら基礎練習に励もうと思います
9月最後の週末、
かつて看板息子も通った地元小学校では
無事に運動会が開催されたようです。
コロナ禍の影響で半日だけだそうですが、
他の学校行事は軒並み中止の中何とか開催になったようで…。
前日まで天気が怪しかったので心配しましたが、
できて良かった。
いつも土曜は部活でいないことの多い看板息子。
(もはや看板とも言えない…)
久しぶりに半日近く売店にいたら
お客さんの方が驚くことも…
他所の子は成長が早いですからね。
もうそこで昼寝してないです。
そしていれば使われる
(本人は帰りたがっていますが、
家で一人でいるとずっとipadとお友達になっていて困るので)
発送作業も今週末で大体になりそうです
かつて看板息子も通った地元小学校では
無事に運動会が開催されたようです。
コロナ禍の影響で半日だけだそうですが、
他の学校行事は軒並み中止の中何とか開催になったようで…。
前日まで天気が怪しかったので心配しましたが、
できて良かった。
いつも土曜は部活でいないことの多い看板息子。
(もはや看板とも言えない…)
久しぶりに半日近く売店にいたら
お客さんの方が驚くことも…
他所の子は成長が早いですからね。
もうそこで昼寝してないです。
そしていれば使われる
(本人は帰りたがっていますが、
家で一人でいるとずっとipadとお友達になっていて困るので)
発送作業も今週末で大体になりそうです
みんな我慢の限界だった?と思われるような
怒涛の渋滞が続いた4連休明け。
中央道で70キロの渋滞に巻き込まれた方、
本当にお疲れさまでした…。
連休中はまあまあの天気でまさに行楽日和だったのですが、
連休が終わると同時に台風が近づき…。
予報されていたほどの被害はなく
勝沼ではほとんど雨も降っていない有様なのですが、
空気がだいぶひんやりしてすっかり秋らしく?なりました。
これで連日曇り空でなければ気持ちいいのでしょうが、
毎日どんよりしていて、秋晴れになるにはもう少しかかりそうです。
週末には地元の小学校では運動会の予定。
もう看板息子も卒業したし
傍から練習している子供たちを通りがかりに眺めるくらいですが、
何とか開催になって良かったなあと思います。
9月半ばを前にして発送ブドウ注文の急増のためいろいろブドウが無くなり、
せっかく来たのに…になってしまった方には
本当に申し訳ないシーズンになってしまいました。
今は発送作業も落ち着き、
売店に残ったぶどうと共に最後の営業をしています。
ぶどうが終わったところで営業終了となりますが、
今のところは10月4日日曜日までを予定しております。
あと何種類かは秋のブドウがありますので、
もし良かったらドライブがてらお立ち寄りいただいたり、
ステイホームのお供にどうぞ。
樹が1本しかなく、房数も少ないのでブドウ情報にも載せていないですが、
この時期の珍しいブドウ「マイハート」も週末くらいまでは
あると思います。
発送の梱包中に撮ったので後ろが和紙で真っ白ですが…
可愛いハート型です
ぶどうとは全く関係ないのですが…。
私の大好物、洋ナシのお取り寄せが届きました。
嬉しい~(一人狂喜乱舞)
これでテンション上げて、あと少し頑張ろうと思います
果物幸せ…
怒涛の渋滞が続いた4連休明け。
中央道で70キロの渋滞に巻き込まれた方、
本当にお疲れさまでした…。
連休中はまあまあの天気でまさに行楽日和だったのですが、
連休が終わると同時に台風が近づき…。
予報されていたほどの被害はなく
勝沼ではほとんど雨も降っていない有様なのですが、
空気がだいぶひんやりしてすっかり秋らしく?なりました。
これで連日曇り空でなければ気持ちいいのでしょうが、
毎日どんよりしていて、秋晴れになるにはもう少しかかりそうです。
週末には地元の小学校では運動会の予定。
もう看板息子も卒業したし
傍から練習している子供たちを通りがかりに眺めるくらいですが、
何とか開催になって良かったなあと思います。
9月半ばを前にして発送ブドウ注文の急増のためいろいろブドウが無くなり、
せっかく来たのに…になってしまった方には
本当に申し訳ないシーズンになってしまいました。
今は発送作業も落ち着き、
売店に残ったぶどうと共に最後の営業をしています。
ぶどうが終わったところで営業終了となりますが、
今のところは10月4日日曜日までを予定しております。
あと何種類かは秋のブドウがありますので、
もし良かったらドライブがてらお立ち寄りいただいたり、
ステイホームのお供にどうぞ。
樹が1本しかなく、房数も少ないのでブドウ情報にも載せていないですが、
この時期の珍しいブドウ「マイハート」も週末くらいまでは
あると思います。
発送の梱包中に撮ったので後ろが和紙で真っ白ですが…
可愛いハート型です
ぶどうとは全く関係ないのですが…。
私の大好物、洋ナシのお取り寄せが届きました。
嬉しい~(一人狂喜乱舞)
これでテンション上げて、あと少し頑張ろうと思います
果物幸せ…
お彼岸を含んだシルバーウィークがスタートし、
コロナ禍でお客さんが例年より少なかった勝沼も
にわかに活気づいています。
ただ当園だけでなく、周囲の園もあまりブドウが無い状態で
臨時閉園、14時閉園などの所もあるので
例年の車の量と比べるとやっぱりすいてるなあという感じはしますけどね。
当園もあるブドウを何とかやりくりして、
お客様のご理解をいただきながらなんとか営業しています。
いつもは10月半ばまで営業するのですが、
今年は9月いっぱいでブドウが無いために
閉園になってしまう可能性が出てきました。
またはっきりし次第ご報告いたします。
写真は朝5:15頃からの東の空です
いつかも書きましたが、勝沼はすぐ東に山があるので
日が昇ってくるのが遅いです
ぶどうの色が判別できるようになるまで
待っている間の空が綺麗
涼しさもあって、似ているようですが
夕方とちょっと違う印象を受けます
今日も一日頑張るぞ~という気分になれます
(あくまでも気分ですが)
コロナ禍でお客さんが例年より少なかった勝沼も
にわかに活気づいています。
ただ当園だけでなく、周囲の園もあまりブドウが無い状態で
臨時閉園、14時閉園などの所もあるので
例年の車の量と比べるとやっぱりすいてるなあという感じはしますけどね。
当園もあるブドウを何とかやりくりして、
お客様のご理解をいただきながらなんとか営業しています。
いつもは10月半ばまで営業するのですが、
今年は9月いっぱいでブドウが無いために
閉園になってしまう可能性が出てきました。
またはっきりし次第ご報告いたします。
写真は朝5:15頃からの東の空です
いつかも書きましたが、勝沼はすぐ東に山があるので
日が昇ってくるのが遅いです
ぶどうの色が判別できるようになるまで
待っている間の空が綺麗
涼しさもあって、似ているようですが
夕方とちょっと違う印象を受けます
今日も一日頑張るぞ~という気分になれます
(あくまでも気分ですが)
連日、1箱でもたくさん出そうを合言葉に?
せっせとブドウを収穫しては
150箱を超える発送作業をしています。
ご注文のブドウを1週間待ってくださっている方、
受注制限でご注文自体をお待ちいただいている方、
ご来園くださったのにいろいろお買い求めいただけなかった方、
ご迷惑おかけしております。
朝から夜までできる限り頑張っておりますので、
もう少々いろいろお待ちください。
本当に申し訳ありません。
昨日はクロネコさんの集荷が午前中に来なかったため、
(来れなかったため?どこの園も集荷荷物多いですのでね…)
いつもの置き場に置ききれず。
コロナ禍とブドウ無い情報によりお客さんが少ないこともあって、
こんな時期なのに空いている店内のテーブルにもぎっしり…。
夕方に集荷に来たクロネコのドライバーさん、
積んである箱の多さに一瞬絶句…。
しかも手伝いのバイトさんを連れておらず、
お一人で頑張って1時間以上かけて積んでいかれました。
目新しい濃いグリーン、
今日から新しいユニフォームだそうです。
あと数日で少し落ち着くと思います。
お互い頑張りましょう
せっせとブドウを収穫しては
150箱を超える発送作業をしています。
ご注文のブドウを1週間待ってくださっている方、
受注制限でご注文自体をお待ちいただいている方、
ご来園くださったのにいろいろお買い求めいただけなかった方、
ご迷惑おかけしております。
朝から夜までできる限り頑張っておりますので、
もう少々いろいろお待ちください。
本当に申し訳ありません。
昨日はクロネコさんの集荷が午前中に来なかったため、
(来れなかったため?どこの園も集荷荷物多いですのでね…)
いつもの置き場に置ききれず。
コロナ禍とブドウ無い情報によりお客さんが少ないこともあって、
こんな時期なのに空いている店内のテーブルにもぎっしり…。
夕方に集荷に来たクロネコのドライバーさん、
積んである箱の多さに一瞬絶句…。
しかも手伝いのバイトさんを連れておらず、
お一人で頑張って1時間以上かけて積んでいかれました。
目新しい濃いグリーン、
今日から新しいユニフォームだそうです。
あと数日で少し落ち着くと思います。
お互い頑張りましょう
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プロフィール
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HN:園主の妻HP:性別:非公開自己紹介:ぶどう王国山梨・勝沼町
にあるぶどう園での
地味ながらも楽しい日常を
つづっております。
このたび、ホームページが
移動いたしました♪ - 【信玉園 ホームページ】 http://shingyokuen.yu-yake.com/
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