2024/05/22 (Wed) 房になるのは

あちらもこちらも花が咲き始め、
房作り作業がなかなか追いつかず
連日走るように仕事しています

品種によるものもありますが、
ブドウは基本的に花が咲いたらその後は粒になります
そして粒になってしまう前に房作りをしないと
パラパラと粒が落ちてしまい、
形状を保てなくなる品種がいくつか…
なので花が咲き出すととても忙しくなるのですが
今年はいろんな種類が一斉に咲いてしまったので
ウチに限らず、どこの家もパニック状態です

ちなみにこちらはルーベルの房作りの様子
品種によって大きさは違いますが、
こちらは下から7センチくらいを残して
すべて切り落とします
この7センチがあのブドウになります

そしてそれぞれの枝に1房のみにします
なのでわさわさしてた房も、房作りすると随分スッキリ

もちろんこの後摘粒する時には
この残った房をもっと減らします
たくさん吊るすと樹に負担がかかり過ぎるし
栄養を取り合ってしまって、おいしいブドウになりません
ブドウの生き残りはある意味奇跡かもしれません