2025/01/04 (Sat) カラカラ

年明けてはや４日目
息子の冬休みも明日で終わりです

大雪で大変な東北や日本海側には申し訳ないくらいなのですが、
年末からずっと晴れています
ありがたいんですが、さすがにカラカラ…
最近では昼間の暖かい時間だけ
スプリンクラーを回している畑もあるくらい
朝晩は普通に寒いので凍るのも怖いのですが
乾きすぎても枯れることもあるので塩梅が難しいです


今日も元気に畑仕事
動いてないとどんどん身体がなまりますのでね…

2025/01/01 (Wed) 今年もよろしくお願いいたします

あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いいたします


抜けるような青空に吸い込まれそうです
こんなすっきりした気持ちで
ブドウ栽培にも向き合っていけるといいなと思います

少し休んだら、早速剪定作業の続きです（笑）

2024/12/31 (Tue) よいお年を…

いろいろなことがあった２０２４年も、間もなく終わろうとしています

ブドウがシーズン半ばで無くなってしまうような
収穫量でなかったことはよかったですが、
猛暑の夏は本当につらかった…
歳が進むと思うようにならないことも増えて
どうなっていくのかと思うこともありますが、
できるうちはできるように頑張っていきたいと思います

美味しいブドウのために

2024/12/30 (Mon) そして冬の景色

１２月に入ってからは朝の気温も氷点下が続くようになり、
あんなに紅葉がいつまでも終わらないと思っていたのに
急に葉が落ちました
氷点下が３日続くと一気に葉が落ちるイメージがありますが、
本当に前回の秋の様子から一気に季節が進んだ感じです


最近は最低気温が‐３℃～‐５℃くらい
あんなに暑くてつらかった夏が噓のようです

かなり葉が落ちたので剪定作業を始めています
人手不足や気候変動で作ることを断念する樹も何本かあり、
その伐採作業も並行して行っています
ちょっと寂しいですが、手がかけきれないものは仕方ないです


全然違う話ですが、先日私、誕生日を迎えまして…
もう喜ぶほどの歳でもないのですが
特に予定もなかったので久しぶりに受験生の息子も一緒に
ブドウでお世話になっている、山梨市のフルーツ公園内の
"天空星屑レストランガイア"へランチに行ってきました
楽団の友人が勤めているので「行くね！」とは伝えてあったんですが、
食後にデザートを注文しようと思ったら
ハッピーバースデイの音楽と共にサプライズが

店内中のおめでとうコールにオバサンちょっと恥ずかしかったですが、
友人やスタッフの方々の気持ち、
そしてデザートプレートの素晴らしいクラリネットのデコレーションに
感動しきりでした…
来年もおいしいブドウをお届けできるよう、
精一杯頑張ろうと思います

こちらのレストランでは９～10月にうちのブドウを
デザートに使っていただいております
ペット連れでも入れるレストランです

オバサンアップですみません…（息子撮影）
プレートのクラリネットが素敵なんです
もちろん、美味しくいただきました
（今はイチゴフェア中です）

2024/12/22 (Sun) 秋の景色

閉園後しばらく音沙汰なしで申し訳ありませんでした…
かなりいろいろなことがありましたが、
ブドウのお世話はだいぶ落ち着いてきていて
そろそろ剪定作業に入り始めるところです

今年はなかなか秋らしくならず、ブドウの紅葉もだいぶ遅れました
１２月に入ったころから急激に寒くなり、
世間で言われるように秋が短い二季状態に近づいているのを
とてもよく感じます
どうなってしまうのか、怖いですね…

遅れてはいましたが11月下旬にはだいぶ色づいた売店のブドウの紅葉
綺麗だったので秋の名残として写真だけ
品種によって黄色くなるものと赤くなるものがあり、
コントラストも美しいです
 
こちらは畑のわきに咲いていた皇帝ダリア
今年も異常に？力強く伸びてました…
このもはや茎とも言えない竹より太い本体を、後々片付けるのが大変です
（ブドウのすぐそばにあってちょっと困るので…）
咲いてる時は綺麗なんですけどね～

2024/09/30 (Mon) 工事中の様子

今年、売店営業中に売店裏で案内板を設置する工事が行われました
かなりな騒音に、なんでこの時期にやるのかと思わなくもなかったですが…
ちょうど午前閉園中の発送作業中だったので
あまりお客様に迷惑が掛からずに済んで良かったですが、
スタッフ同士の会話は怒鳴っても聞こえず、
そのうち皆無口になりました

それでもなかなか見ることのない作業が目の前で繰り広げられていくのは
ちょっと面白かったです
看板が持ち上がるとつい「おお～」とかみんなで声立ててしまったり




こんな風に完成しました
裏側なのであまり見る機会もないかもしれませんが、
気づいた方は「あ、ここね」ということで…

2024/09/28 (Sat) ワインになります

今年も閉園直前頃に甲州の一斉収穫をしました
摘粒作業もなく袋掛けもしない甲州種は
棚や房が整うところまでお世話した後は
あまり手をかけることがないので（助かる…）
久しぶりに見に行くと良くも悪くも衝撃です
（いい時はいいですが、病気で真っ黒になっていることも…）

今年は粒付きはいまいちでしたが、
真っ黒にはならず助かった…というところでしょうか
一度に全部収穫して、程度のいいものは食用として受注のお客様に
残りはすべてワイン用に出荷です
運ぶのもひと苦労ですが、ありがたい人手があるうちに…

美味しいワインになりますように
甲州ヌーボーの解禁日は11月3日です

2024/09/20 (Fri) 秋はどこへ？

敬老の日の3連休も過ぎ、
9月も後半に入るところ…
のはずなのに、連日のこの暑さ
一体秋はどこへ行ったのでしょうか？
一昨日36.3℃、昨日も35℃な
勝沼の今日の最高気温予想は38℃です
人もブドウも続く暑さにぐったりです…

ですが確実に季節は進んでいて、
朝焼けの広がるマジックアワーが5時過ぎに見られるくらい
日の出が遅くなってきました
ブドウの色味が判別できず5時前から収穫作業ができないこの時期、
開園前がバタバタで申し訳ありませんが
事情は自然現象ですので…

見る分には綺麗で、この時間だけは22℃くらい
ちょっとだけ癒されます


でもこの後暑くなるなあ~と思うと
気分も萎えますけどね…
果たして暑さも彼岸まで…となるでしょうか？

2024/09/14 (Sat) いまだ夏のようですが

敬老の日を控えた３連休の初日、
今日の勝沼の最高気温は３５℃を超えた猛暑日でした

秋はどこへ行ったのか？
いつまでも真夏のようでブドウもしんどそうですが、
エアコンと無縁の職場にいる家族含めたスタッフ一同
今月いっぱい身体がもつのか、不安があるところです
何としてもやり過ごさなければ…

そんな暑さの中、だいぶ色づきが遅れている
ルーベルを今週末から解禁いたしました
ご来園の方は試食してみて、
これで良ければ…という感じですが

今年ほとんど収穫できなかったピオーネに代わり、
ウインクが収穫開始になっています
皮ごと食べれるパリっとした食感の紫色のブドウです


他にもやっと種類が増えてきましたので、
ご興味のある方はぜひ
ご来園には暑さ対策をお忘れなく…？

2024/09/05 (Thu) ピオーネの悲劇…

今年は猛暑の影響でいろんなブドウに様々な被害が出ています
特にこれから収穫期のピークを迎える
秋の黒系・赤系ブドウへの打撃は大きく、
特に夜温が下がらないことによる着色不良が酷いです

なんとかやってきた夏のブドウと違い、
秋のブドウは秋らしくならないと
きちんと実ってこず…
色が来ないと味が乗ってこないので
この時期にきてこの色では
収穫できずに処分となる房が山のようです
品種によってはほとんどお売りできないものもあります
申し訳ありませんが自然にかかわるところは
人の努力で賄いきれないところが多く…

今年はもうどうしようもありませんので
来年以降に、と言いたいところですが、
この先猛暑が解消される気配もなく…
なんとかやっていくしかありません

今年収穫量激減のピオーネもですが、
この先黒や赤系のブドウは希少品になっていくかもしれません

ピオーネもこの有様です
もはや何色なのかよく解りません

遠めに見るとわかりにくいですが、
ブドウ狩りした人はよく解ったと思います

頑張って摘粒したのに、がっかりです…