2013/10/17 (Thu) ジャム作ってます

昨日は10年に1度という大きさの台風が日本列島に接近。
伊豆大島では大変な被害が出て、
自然の怖さを改めて思い知らされました。

幸いにも山梨では特に大きな被害もなく、
しかも雨と風が別々に来たので
夜中から明け方にかけては強い雨、
日が出てからはくもり空に強風、といった感じでした。

看板息子は前日のうちに登校時刻3時間遅れが決まっていたので、
朝のうちは売店の水たまりで遊んで
10時のおやつも食べて出かけて行きました…。

売店は火曜日からジャム工場に変身してます。
1日に200～250瓶くらい作ってます。
毎年「今年こそは少なめに！」と思うのですが、
畑を片付けていくとだんだん原材料が増えていきます…。

工場になっていますが、営業もしています。
もちろんブドウ狩りもできますので、
良かったらぜひどうぞ!


あんこのように見えるジャム鍋、
あの鍋一つの原料はブドウ30キロ。
かき混ぜるのに使う木べらは
看板息子の顔より大きいです。