信玉園な日々

ぶどう王国山梨・勝沼町 にあるぶどう園での地味ながらも楽しい日常…

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先週の暑さ続きでブドウの花が
あっちもこっちも咲き始めました。
小さくて地味な花ですが、
町中の畑で咲いてるので
なんとなく町全体が花が咲いた香りに包まれてます

ものすごく強い香りでもないし、
薔薇のように華やかな香り、という訳でもないのですが
ちょっと背筋が伸びるような、
スッキリした香りがする気がします

咲き始めると房作りです
ボサボサに20~30センチくらい伸びてる房を
上から下から(品種により)カットして
3センチとか5センチとかにする、あの作業です。
もちろん全部手作業です
ブドウの何が大変って、
一房ずつみんな手作業なところなんでしょうね…

ブドウに追いかけられながら頑張ります!


ピオーネの花、こんなに大きく撮らないと映らない
地味ですが、集まれば
畑が黄色っぽく見えるくらいにはなります。


ピオーネの房作り、この20センチくらいあるボサボサを…


この3センチだけにします。
これがあの700gくらいのピオーネになります

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    にあるぶどう園での
    地味ながらも楽しい日常を
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